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数据更新时间
2026-05-12
按“肉”筛选，展示 44 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 16 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
肉松质量通则
检测项目：色泽、滋味、气味、形态、杂质、淀粉
检测对象：食品
酱卤肉制品质量通则
检测项目：色泽、组织、状态、杂质、外观、风味
检测对象：食品
肉干质量通则
检测项目：色泽、滋味、气味、形态、杂质
检测对象：食品
检测项目：色泽、滋味、气味、形态、杂质
检测对象：食品
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：色泽、滋味、气味、状态
检测对象：食品
猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法
检测项目：呋喃它酮代谢物/5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮（AMOZ)、呋喃妥因代谢物/1-氨基-2-内酰脲(AHD)、呋喃西林代谢物/氨基脲(SEM)、呋喃唑酮代谢物/3-氨基-2-噁唑烷基酮(AOZ)
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 腌腊肉制品
检测项目：色泽、气味、状态
检测对象：食品
可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考（氟甲酚霉素）
检测对象：动物源性食品
肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定
检测项目：羟脯氨酸
检测对象：食品
肉制品 总糖含量测定
检测项目：总糖
检测对象：食品
畜禽肉中己烯雌酚的测定
检测项目：己烯雌酚
检测对象：动物源性食品
肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定
检测项目：喹乙醇
检测对象：动物源性食品
牛、猪肝脏和肌肉中卡巴氧、喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：3-甲基喹噁啉-2-羧酸
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定
检测项目：左旋肉碱
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
干制红枣
检测项目：肉质
检测对象：食品
GB/T 5750.4-2023（7.1）
生活饮用水标准检验方法 第4部分：感官性状和物理指标
检测项目：肉眼可见物
检测对象：生活饮用水