数据更新时间
2026-05-12
按“肉”筛选，展示 29 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 12 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：磺胺二甲嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺醋酰、磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺噻唑、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪 等 16 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考
检测对象：动物源性食品
AOAC 920.153
肉中的灰分 A
检测项目：灰分
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它 霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：替米考星
检测对象：动物源性食品
AOAC 981.10
肉中蛋白质的测定 成块消化法
检测项目：蛋白质
检测对象：动物源性食品
畜肉食品中牛成分定性检测方法 实时荧光PCR 法
检测项目：牛源性成分
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：感官
检测对象：动物源性食品
酱卤肉制品质量通则
检测项目：感官
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 腌腊肉制品
检测项目：感官
检测对象：动物源性食品
SB/T 10482-2008
预制肉类食品质量安全要求
检测项目：感官
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准食品 微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理
检测项目：肉与肉制品采样和检样处理
检测对象：动物源性食品
生活饮用水标准检验方法 第4部分：感官性状和物理指标
检测项目：肉眼可见物
检测对象：生活饮用水