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数据更新时间
2026-05-12
按“肉”筛选，展示 36 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 22 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯霉素、氟甲砜霉素（氟苯尼考）
检测对象：动物源性食品
肉制品 总糖含量测定
检测项目：总糖
检测对象：动物源性食品
检测对象：肉脯
检测对象：肉干
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：感官
检测对象：熟肉制品
酱卤肉制品
检测项目：感官
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 腌腊肉制品
检测项目：感官
检测对象：腌腊肉制品
检测项目：感官
检测对象：肉脯
检测项目：感官
检测对象：肉干
食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
检测项目：食盐、氯化物
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：肉脯
检测对象：肉干
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：熟肉制品
检测对象：肉干
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：熟肉制品
检测对象：肉干
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：肉脯
检测对象：肉干
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：肉脯
检测对象：肉干
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
检测项目：过氧化值
检测对象：腌腊肉制品
食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定
检测项目：三甲胺氮
检测对象：腌腊肉制品
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：肉脯
检测对象：肉干
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：肉脯
检测对象：肉干
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：肉脯
检测对象：肉干
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：肉干
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
检测项目：无机砷
检测对象：肉干
食品安全国家标准 食品中镉的测定
检测项目：镉
检测对象：肉干
食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
检测项目：汞
检测对象：肉干
食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
检测项目：志贺氏菌
检测对象：肉干