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2026-05-12
按“脂肪”筛选，展示 101 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 39 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
《中国药典》2025年版 四部 通则0713 脂肪与脂肪油测定法
《中国药典》2025年版 四部 通则0713 脂肪与脂肪油测定法
检测项目：鉴别、检查/有关物质、酸值、皂化值、羟值、碘值、过氧化值、加热试验 等 13 项，点击展开全部
检测对象：药品
《中国药典》2020年版第一增补本 四部 通则0713 脂肪与脂肪油测定法
《中国药典》2020年版第一增补本 四部 通则0713 脂肪与脂肪油测定法
检测项目：检查/有关物质、酸值、皂化值、羟值、碘值、过氧化值、加热试验、脂肪酸与脂肪油中杂质 等 13 项，点击展开全部
检测对象：药品（含中药材及药用辅料）
食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定
检测项目：3-氯-1,2-丙二醇、2-氯-1,3-丙二醇、1,3-二氯-2-丙醇、2,3-二氯-1-丙醇、3-氯-1,2-丙二醇酯、2-氯-1,3-丙二醇酯、缩水甘油酯
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯
检测项目：感官、鉴别、酸值、皂质、游离甘油、总单甘油脂肪酸酯、全部参数
检测对象：食品添加剂
检测对象：食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯
食品安全国家标准 食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯
检测项目：感官、鉴别、酸值、皂质、游离丙二醇、总单丙二醇脂肪酸值、全部参数
检测对象：食品添加剂
检测对象：食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯
蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸的测定
检测项目：α-亚麻酸、二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸
检测对象：动物源性食品
肥皂试验方法 肥皂中总碱量和总脂肪物含量的测定
检测项目：干钠皂、总碱量、总脂肪物
检测对象：化妆品
食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油脂肪酸
检测项目：聚甘油脂肪酸酯感官、全部参数
检测对象：食品添加剂
检测对象：食品添加剂 聚甘油脂肪酸
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
检测项目：脂肪酸
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反式脂肪酸
检测对象：食品
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反式脂肪酸
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
检测对象：乳与乳制品、婴幼儿食品、特殊医学用途食品
BJS 201712
食用油脂中脂肪酸的综合检测法
检测项目：脂肪酸
检测对象：食用油
中华人民共和国药典2020年版第一增补本通则0713 脂肪与脂肪油测定法
中华人民共和国药典2020年版第一增补本通则0713 脂肪与脂肪油测定法
检测项目：酸值
检测对象：中药材、中药饮片（仅限食品检测引用）
饲料中粗脂肪的测定
检测项目：粗脂肪
检测对象：饲料
检测对象：实验动物 配合饲料
饲料中脂肪酸含量的测定
检测项目：脂肪酸
检测对象：饲料
粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定
检测项目：脂肪酸值
检测对象：食用油
General office of the ministry of health Supervise notice No.878：2012
食用植物油中特征脂肪酸的气相色谱-质谱法检测及其在"地沟油"识别中的应用 卫办监督函2012[878]号
检测项目：地沟油检测
检测对象：食用油
食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯（丙二醇法）
检测项目：蔗糖脂肪酸酯鉴别试验
检测对象：食品添加剂
食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸脂肪酸甘油酯 附录 A.
检测项目：柠檬酸脂肪酸甘油酯鉴别试验
检测对象：食品添加剂
脂肪酶制剂
检测项目：干燥失重
检测对象：食品添加剂
NY/T 1759-2009
猪肉等级规格
检测项目：脂肪色、皮下脂肪最大厚度
检测对象：动物源性食品
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
检测项目：脂肪、游离脂肪酸
检测对象：动物源性食品
棕榈仁油
检测项目：游离脂肪酸、水溶性挥发脂肪酸
检测对象：食用油
化学试剂 丙三醇（甘油）
检测项目：脂肪酸酯
检测对象：化学试剂
植物蛋白饮料 杏仁露 附录A
检测项目：脂肪酸
检测对象：饮料、饮品
植物蛋白饮料 核桃露（乳） 附录A
检测项目：脂肪酸
检测对象：饮料、饮品
冷冻饮品检验方法
检测项目：脂肪
检测对象：饮料、饮品
保健食品功能检验与评价方法（2023 年版） 第二部分 九
保健食品功能检验与评价方法（2023 年版） 第二部分 九
检测项目：有助于控制体内脂肪检验
检测对象：食品/保健食品
食用小麦淀粉 附录 A
检测项目：脂肪
检测对象：植物源性食品
食用玉米淀粉 附录 A
检测项目：脂肪
检测对象：植物源性食品
工业玉米淀粉
检测项目：脂肪
检测对象：植物源性食品
饲料原料 鱼粉 附录B
检测项目：DHA与EPA占鱼粉总脂肪酸的比例之和
检测对象：饲料
全脂加糖炼乳检验方法
检测项目：脂肪
检测对象：乳与乳制品、婴幼儿食品、特殊医学用途食品
LS/T 3217-1987
人造奶油（人造黄油）
检测项目：脂肪
检测对象：乳与乳制品、婴幼儿食品、特殊医学用途食品
巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
检测项目：乳脂肪
检测对象：乳与乳制品、婴幼儿食品、特殊医学用途食品
可可脂质量要求
检测项目：游离脂肪酸
检测对象：乳与乳制品、婴幼儿食品、特殊医学用途食品
食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60） 附录 A.
检测项目：脂肪酸
检测对象：食品添加剂
食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钙 附录 A.
检测项目：挥发性脂肪酸
检测对象：食品添加剂