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2026-05-12
按“脂肪”筛选，展示 96 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 21 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
检测项目：不饱和脂肪（酸）、总脂肪酸、丁酸C4:0、己酸C6:0、辛酸C8:0、单不饱和脂肪酸、癸酸C10:0、多不饱和脂肪酸 等 44 项，点击展开全部
检测对象：食品
检测对象：婴幼儿配方食品和乳制品
BJS 201712
食用油脂中脂肪酸的综合检测法
检测项目：己酸甲酯、辛酸甲酯、癸酸甲酯、十二碳酸甲酯、十三碳酸甲酯、十四碳酸甲酯、顺-9-十四碳酸一烯酸甲酯、十五碳酸甲酯 等 13 项，点击展开全部
检测对象：油脂及制品
COI/T.20/Doc. No 28/Rev.2 2017
蜡、脂肪酸甲酯和脂肪酸乙酯含量的测定 气相色谱法
检测项目：硬脂酸甲酯、棕榈酸甲酯、亚油酸甲酯、油酸甲酯、硬脂酸乙酯、棕榈酸乙酯、十八烯酸乙酯、十八烷二烯酸乙酯 等 10 项，点击展开全部
检测对象：油脂及制品
食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定
检测项目：1,3-二氯-2-丙醇、2,3-二氯-1-丙醇、3-氯-1,2-丙二醇、2-氯-1,3-丙二醇、3-氯丙醇酯、2-氯丙醇酯、缩水甘油酯
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反式脂肪酸、反式脂肪酸(C18:1T)、反式脂肪酸(C18:2T+C18:3T)
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：食品
粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定
检测项目：脂肪酸值
检测对象：粮食、油料及制品
谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定
检测项目：脂肪酸值
检测对象：粮食、油料及制品
SOP-SP-179
食用油及油脂中缩水甘油脂肪酸酯的测定
检测项目：缩水甘油酯
检测对象：油脂及制品
橄榄油中脂肪酸乙酯含量的测定气相色谱-质谱法
检测项目：脂肪酸乙酯
检测对象：油脂及制品
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反式脂肪酸
检测对象：婴幼儿配方食品和乳制品
饲料中粗脂肪的测定
检测项目：粗脂肪
检测对象：饲料
LS/T 3249-2017
中国好粮油 食用植物油 附录A
检测项目：ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸、ω-9脂肪酸
检测对象：油脂及制品
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
检测项目：游离脂肪酸、脂肪
检测对象：动物源性食品
稻谷储存品质判定规则 附录A
检测项目：脂肪酸值
检测对象：粮食、油料及制品
玉米储存品质判定规则 附录A
检测项目：脂肪酸值
检测对象：粮食、油料及制品
大豆储存品质判定规则
检测项目：粗脂肪酸值
检测对象：粮食、油料及制品
CODEX STAN 33-1981 rev.2-2015
橄榄油与橄榄果渣油标准
检测项目：橄榄油甘三酯-2位的饱和脂肪酸（棕榈酸和硬脂酸的总和）含量
检测对象：油脂及制品
冷冻饮品检验方法
检测项目：脂肪
检测对象：饮料、酒
GB 1886.87-2015(XG1-2022)
食品安全国家标准 食品添加剂 蜂蜡《第1号修改单》 附录A.
检测项目：脂肪、日本蜡、松脂和皂质
检测对象：食品添加剂