数据更新时间
2026-05-12
按“肉”筛选，展示 69 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 30 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：磺胺吡啶、磺胺醋酰、磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲异噁唑、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲噻二唑、磺胺甲氧哒嗪、磺胺甲氧嘧啶 等 15 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
SB/T 10923-2012
肉及肉制品中动物源性成分的测定 实时荧光PCR法
检测项目：牛源性成分、羊源性成分、猪源性成分、鸡源性成分、鸭源性成分
检测对象：动物源性成分
可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：甲砜霉素、氯霉素、氟甲砜霉素、氟苯尼考
检测对象：动物源性食品
检测对象：水产品
可食动物肌肉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
检测项目：金霉素、强力霉素、四环素、土霉素
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中九种青霉素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：邻氯青霉素、青霉素G、青霉素V、阿莫西林
检测对象：动物源性食品
猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：呋喃它酮代谢物(AMOZ)、呋喃妥因代谢物(AHD)、呋喃西林代谢物(SEM)、呋喃唑酮代谢物(AOZ)
检测对象：动物源性食品
畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法)
检测项目：金霉素、四环素、土霉素
检测对象：动物源性食品
肉与肉制品 六六六、滴滴涕残留量测定
检测项目：α-六六六、β-六六六、δ-六六六
检测对象：动物源性食品
牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：己烷雌酚、己烯雌酚
检测对象：动物源性食品
SB/T 10381-2012
真空软包装卤肉制品
检测项目：感官
检测对象：食品
SB/T 10294-2012
腌猪肉
检测项目：感官
检测对象：食品
肉松质量通则
检测项目：感官
检测对象：食品
肉干质量通则
检测项目：感官
检测对象：食品
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：感官
检测对象：食品
食品安全国家标准 腌腊肉制品
检测项目：感官
检测对象：食品
鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉
检测项目：感官
检测对象：食品
分割鲜、冻猪瘦肉
检测项目：感官
检测对象：食品
鲜、冻分割牛肉
检测项目：感官
检测对象：食品
酱卤肉制品质量通则
检测项目：感官
检测对象：食品
SB/T 10610-2011
肉丸
检测项目：感官
检测对象：食品
畜禽肉中己烯雌酚的测定
检测项目：己烯雌酚
检测对象：动物源性食品
1031 Bulletin of the Ministry-4-2008
鸡肉和鸡肝中己烯雌酚残留检测 气相色谱-质谱法 农业部1031号公告-4-
检测项目：己烯雌酚
检测对象：动物源性食品
肉与肉制品 氯霉素含量的测定
检测项目：氯霉素
检测对象：动物源性食品
出口肉及肉制品中镍的测定方法 原子吸收分光光度法
检测项目：镍
检测对象：动物源性食品
1025 Bulletin of the Ministry-12-2008
鸡肉、猪肉中四环素类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法 农业部1025号公告-12-
检测项目：四环素
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：替米考星
检测对象：动物源性食品
猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌隆、阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：乙酰丙嗪
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中地塞米松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：地塞米松
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
检测项目：顺-9-十四碳一烯酸酸（肉豆蔻油酸）、肉豆蔻酸占总脂肪酸的比值、十四碳酸（肉豆蔻酸）
检测对象：食品
生活饮用水标准检验方法 第4部分：感官性状和物理指标
检测项目：肉眼可见物
检测对象：生活饮用水