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2026-05-12
按“肉”筛选，展示 195 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 70 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
畜禽肉中九种青霉素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：萘夫西林、青霉素G、哌拉西林、青霉素V、苯唑西林、阿莫西林、氨苄西林、氯唑西林 等 9 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
肉干质量通则
检测项目：感官、全部参数、标签
检测对象：肉制品
检测对象：肉干
检测对象：肉松
肉松质量通则
检测项目：感官、全部参数、淀粉
检测对象：肉制品
检测对象：肉松
SB/T 10482-2008
预制肉类食品质量安全要求
检测项目：感官、全部参数、品温
检测对象：肉制品
检测对象：预制肉类食品
畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定（高效液相色谱法）
检测项目：金霉素、四环素、土霉素
检测对象：鲜、冻禽肉制品
检测对象：动物源性食品
清蒸牛肉罐头
检测项目：感官、溶化油、全部参数
检测对象：罐头
检测对象：清蒸牛肉罐头
SB/T 10294-2012
腌猪肉
检测项目：感官、全部参数
检测对象：肉制品
检测对象：腌猪肉
风干禽肉制品
检测项目：感官、全部参数
检测对象：肉制品
检测对象：风干禽肉制品
酱卤肉制品质量通则
检测项目：感官、全部参数
检测对象：肉制品
检测对象：酱卤肉制品
SB/T 10381-2012
真空软包装卤肉制品
检测项目：感官、全部参数
检测对象：肉制品
检测对象：真空软包装卤肉制品
SB/T 10610-2011
肉丸
检测项目：感官、全部参数
检测对象：肉制品
检测对象：肉丸
食品安全国家标准 腌腊肉制品
检测项目：感官、全部参数
检测对象：肉制品
检测对象：腌腊肉制品
肉脯质量要求
检测项目：全部参数、感官
检测对象：肉脯
检测对象：肉制品
GB/T 9959.2-2026
鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分：分割鲜、冻猪瘦肉
检测项目：全部参数、感官
检测对象：分割鲜、冻猪瘦肉
检测对象：肉制品
畜禽肉水分限量
检测项目：水分、全部参数
检测对象：分割鲜、冻猪瘦肉
检测对象：畜禽肉水分
畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲基嘧啶(磺胺二甲嘧啶)
检测对象：鲜、冻禽肉制品
检测对象：动物源性食品
进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检测方法
检测项目：出血性大肠埃希氏菌O157:H7、肠出血性大肠埃希氏菌O157:H7
检测对象：鲜、冻禽肉制品
检测对象：食品
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：熟肉制品
DBS61/ 0014-2022
食品安全地方标准 岐山臊子肉
检测项目：全部参数、感官
检测对象：岐山臊子肉
原汁猪肉罐头
检测项目：感官、全部参数
检测对象：罐头
检测对象：原汁猪肉罐头
SB/T 10513-2008
牛肉粉调味料
检测项目：感官、全部参数
检测对象：调味品
检测对象：牛肉粉调味料
畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：替米考星、林可霉素
检测对象：动物源性食品
肉制品 总糖含量测定
检测项目：总糖
检测对象：肉制品
检测对象：肉脯
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理 GB 4789.17-
检测项目：采样和检样处理
检测对象：肉制品
鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉
检测项目：全部参数
检测对象：鲜、冻猪肉及猪副产品：片猪肉
出口禽肉中二氯二甲吡啶酚残留量检验方法 丙酰化-气相色谱法
检测项目：二氯二甲吡啶酚
检测对象：鲜、冻禽肉制品
畜禽肉中己烯雌酚的测定
检测项目：己烯雌酚
检测对象：鲜、冻禽肉制品
检测对象：动物源性食品
SB/T 10130-2008
绞肉机技术条件
检测项目：部分参数
检测对象：绞肉机
食品安全国家标准 食品中左旋肉碱的测定
检测项目：左旋肉碱
检测对象：幼儿配方食品
检测对象：婴儿配方食品
检测对象：乳制品及婴幼儿配方食品
红烧猪肉类罐头
检测项目：全部参数
检测对象：红烧猪肉类罐头
肉糜类罐头质量通则
检测项目：全部参数
检测对象：肉糜类罐头
清蒸猪肉罐头
检测项目：全部参数
检测对象：清蒸猪肉罐头
牛肉类、羊肉类罐头质量通则
检测项目：全部参数
检测对象：牛肉类、羊肉类罐头
牛、猪的肝脏和肌肉中卡巴氧和喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：喹乙醇
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑的测定
检测项目：磺胺二甲基嘧啶(磺胺二甲嘧啶)
检测对象：动物源性食品
猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌隆、阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯丙嗪
检测对象：动物源性食品
罐头食品的检验方法
检测项目：固形物、感官、净含量
检测对象：肉制品
检测对象：岐山臊子肉
检测对象：肉糜类罐头
检测对象：牛肉类、羊肉类罐头
食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
检测项目：氯化物、食盐、氯化钠
检测对象：肉脯
检测对象：肉干
检测对象：肉松
检测对象：岐山臊子肉
检测对象：肉糜类罐头
检测对象：牛肉类、羊肉类罐头
食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品
检测项目：感官、全部参数
检测对象：肉制品
检测对象：鲜、冻猪肉及猪副产品：片猪肉
检测对象：鲜、冻禽肉制品
检测对象：鲜冻畜肉
鲜、冻禽产品
检测项目：全部参数、冻禽产品解冻失水率
检测对象：鲜、冻禽肉制品
食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
检测项目：汞、总汞
检测对象：鲜、冻禽肉制品
检测对象：预制肉类食品
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
检测项目：砷、无机砷
检测对象：鲜、冻禽肉制品
检测对象：预制肉类食品
SB/T 10004-1992
中国火腿
检测项目：感官
检测对象：肉制品
熏煮火腿质量通则
检测项目：感官
检测对象：肉制品
火腿肠质量通则
检测项目：感官
检测对象：肉制品
中式香肠质量通则
检测项目：感官
检测对象：肉制品
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：肉脯
检测对象：肉干
检测对象：肉松
检测对象：肉丸
检测对象：岐山臊子肉
检测对象：肉糜类罐头
检测对象：牛肉类、羊肉类罐头
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：肉脯
检测对象：肉干
检测对象：肉松
检测对象：肉丸
检测对象：岐山臊子肉
检测对象：肉糜类罐头
检测对象：牛肉类、羊肉类罐头
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：肉脯
检测对象：肉干
检测对象：肉松
检测对象：肉丸
检测对象：岐山臊子肉
检测对象：肉糜类罐头
检测对象：牛肉类、羊肉类罐头
定量包装商品净含量计量检验规则（含第1号修改单）
检测项目：净含量
检测对象：肉脯
检测对象：分割鲜、冻猪瘦肉
检测对象：肉干
检测对象：肉松
检测对象：预制肉类食品
检测对象：肉丸
检测对象：岐山臊子肉
食品安全国家标准 预包装食品标签通则
检测项目：标签
检测对象：肉脯
检测对象：鲜、冻禽肉制品
检测对象：预制肉类食品
检测对象：肉丸
检测对象：岐山臊子肉
食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
检测项目：标签
检测对象：肉脯
检测对象：岐山臊子肉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：分割鲜、冻猪瘦肉
检测对象：鲜、冻禽肉制品
检测对象：预制肉类食品
检测对象：熟肉制品
检测对象：岐山臊子肉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：分割鲜、冻猪瘦肉
检测对象：鲜、冻禽肉制品
检测对象：预制肉类食品
检测对象：熟肉制品
检测对象：岐山臊子肉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：分割鲜、冻猪瘦肉
检测对象：鲜、冻禽肉制品
检测对象：预制肉类食品
检测对象：岐山臊子肉
食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
检测项目：总糖
检测对象：肉干
检测对象：肉松
食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
检测项目：挥发性盐基氮
检测对象：鲜、冻禽肉制品
检测对象：预制肉类食品
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：鲜、冻禽肉制品
检测对象：预制肉类食品
检测对象：岐山臊子肉
食品安全国家标准 食品中镉的测定
检测项目：镉
检测对象：预制肉类食品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
检测项目：志贺氏菌
检测对象：预制肉类食品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：预制肉类食品
检测对象：岐山臊子肉
食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
检测项目：淀粉
检测对象：肉丸
检测对象：肉糜类罐头
检测对象：牛肉类、羊肉类罐头
食品安全国家标准 食品中总酸的测定
检测项目：总酸
检测对象：岐山臊子肉
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
检测项目：过氧化值
检测对象：岐山臊子肉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
检测项目：单核细胞增生李斯特氏菌
检测对象：岐山臊子肉
GH/T 1013-2015
香菇
检测项目：菌肉薄厚测量
检测对象：蔬菜制品
干制红枣
检测项目：肉质
检测对象：水果制品
检测对象：干制红枣
生活饮用水标准检验方法 第4部分：感官性状和物理指标
检测项目：肉眼可见物
检测对象：水
检测对象：给水用聚乙烯（PE）管道管材
检测对象：给水用聚乙烯(PE)管件
检测对象：冷热水用聚丁烯（PB）管材
检测对象：给水用钢丝网增强聚乙烯复合管道
检测对象：无规共聚聚丙烯（PP-R）塑铝稳态复合管
检测对象：铝管搭接焊式铝塑管
检测对象：铝管对接焊式铝塑管
检测对象：冷热水用聚丙烯管材
检测对象：冷热水用聚丙烯管件
检测对象：冷热水用耐热聚乙烯（PE-RT）管道系统
检测对象：钢丝网骨架塑料(聚乙烯)复合管材及管件
检测对象：冷热水用耐热聚乙烯（PE-RT）管材
检测对象：生活饮用水输配水设备、防护材料及水处理材料
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法
检测项目：肉眼可见物
检测对象：瓶装饮用纯净水
SB/T 10279-2017
熏煮香肠
检测项目：感官
检测对象：肉制品