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2026-05-12
按“蛋”筛选，展示 109 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 60 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
检测项目：水分、脂肪、pH、碱度、酸度、游离脂肪酸、溶解指数、水溶物 等 11 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
检测对象：皮蛋
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质、粗蛋白质、粗蛋白质（干基）、总氮（以N计）、总氮、粗蛋白含量
检测对象：食品
检测对象：黑木耳
检测对象：大豆蛋白粉
检测对象：谷朊粉
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
检测对象：牛肉粉调味料
检测对象：食品添加剂
检测对象：食品添加剂 黄原胶
检测对象：粮食谷物油料
检测对象：大豆
食品安全国家标准 鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
检测项目：氟虫腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜、氟甲腈
检测对象：动物源性食品
蛋类芯饼（蛋黄派）
检测项目：全部参数、感官、蛋白质
检测对象：蛋类芯饼（蛋黄派）
大豆蛋白粉
检测项目：部分参数、感官、氮溶解指数
检测对象：大豆蛋白粉
植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料
检测项目：部分参数、感官、总固形物
检测对象：豆奶和豆奶饮料
ISO 5983-1:2005
氮含量的测定和蛋白质的计算 第一部分-凯氏定氮法
检测项目：粗蛋白含量、蛋白质、粗蛋白
检测对象：粮食谷物油料
检测对象：饲料
食品安全国家标准 蛋与蛋制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：蛋制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：皮蛋
卤蛋质量通则
检测项目：部分参数、感官
检测对象：卤蛋
SB/T 10369-2012
真空软包装卤蛋制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：卤蛋制品
食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
检测项目：全部参数、感官
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
食品安全国家标准 食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽
检测项目：酪蛋白磷酸肽鉴别试验、全部参数
检测对象：食品添加剂
检测对象：食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽
纺织品 定量化学分析 第4部分：某些蛋白质纤维与某些其他纤维的混合物（次氯酸盐法）
检测项目：纤维成份定量分析
检测对象：纺织品
纺织品-定量化学分析 第101部分：大豆蛋白复合纤维与某些其他纤维的混合物
检测项目：纤维成份定量分析
检测对象：纺织品
纺织品 牛奶蛋白改性聚丙烯腈纤维混纺产品定量化学分析方法
检测项目：纤维成份定量分析
检测对象：纺织品
ISO 1833-4:2023
纺织品 定量化学分析 第4部分：某些蛋白质纤维和某些其他纤维的混合物（次氯酸盐法）
检测项目：纤维成份定量分析
检测对象：纺织品
BS 4407:1988
纤维混合物的定量分析方法 方法2 某些蛋白质纤维和其他纤维的混纺
检测项目：纤维成份定量分析
检测对象：纺织品
AOAC 935.39-1935
焙烤制品中的蛋白质 Kjeldahi法
检测项目：蛋白质
检测对象：植物源性食品
AOAC 978.04-1978
植物中的总氮（粗蛋白） Kjeldahl法
检测项目：蛋白质
检测对象：植物源性食品
食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白
检测项目：全部参数
检测对象：食品加工用植物蛋白
SB/T 10649-2012
大豆蛋白制品
检测项目：全部参数
检测对象：大豆蛋白制品
AOAC 928.08-1974
肉中的粗蛋白 氮 Kjeldahl法
检测项目：蛋白质
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 禽蛋、奶和奶粉中多西环素残留量的测定液相色谱-串联质谱法
检测项目：多西环素
检测对象：动物源性食品
AOAC 930.29-1930
奶粉中的蛋白质 Kjeldahl 法
检测项目：蛋白质
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定
检测项目：非蛋白氮含量
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
AOAC 930.33-1930
冰激淋和冷冻甜食中的蛋白质Kjeldahl法
检测项目：蛋白质
检测对象：饮料、饮品
ISO 1833-4:2017
纺织品.定量化学分析 第4部分：固定纤维蛋白质和其他固定纤维混纺织品（使用次氯酸盐法）
检测项目：纤维成份定量分析
检测对象：纺织品
ISO 1833-18: 2020
纺织品 定量化学分析 第18部分：蚕丝与其他蛋白质纤维的混合物(硫酸法)
检测项目：纤维成份定量分析
检测对象：纺织品
食品安全国家标准 酪蛋白
检测项目：全部参数
检测对象：酪蛋白
咸鸭蛋黄
检测项目：全部参数
检测对象：咸鸭蛋黄
食品安全国家标准 食品添加剂 酪蛋白酸钠（又名酪朊酸钠）
检测项目：全部参数
检测对象：食品添加剂 酪蛋白酸钠（又名酪朊酸钠）
ISO 20483:2013
谷物和豆类 氮含量的测定及粗蛋白的计算
检测项目：粗蛋白含量
检测对象：粮食谷物油料
AOCS Ac4-91
氮-铵态氮-蛋白-凯氏定氮法修订
检测项目：蛋白质
检测对象：粮食谷物油料
GAFTA 4.1 (2014)
饲料中粗蛋白的测定-凯氏定氮法
检测项目：粗蛋白
检测对象：饲料
饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法
检测项目：粗蛋白
检测对象：饲料
AOAC 984.13-1994(1996)
动物饲料和宠物食品中粗蛋白的测定
检测项目：粗蛋白
检测对象：饲料
动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定 过滤法
检测项目：胃蛋白酶消化率
检测对象：饲料
大豆水溶性蛋白含量的测定
检测项目：水溶性蛋白质
检测对象：饲料
饲料用玉米蛋白粉
检测项目：全部参数
检测对象：饲料用玉米蛋白粉
产蛋鸡和肉鸡配合饲料
检测项目：部分参数
检测对象：产蛋鸡和肉鸡配合饲料
大豆蛋白复合纤维针织内衣
检测项目：全部参数
检测对象：大豆蛋白复合纤维针织内衣
淀粉及其衍生物氮含量测定
检测项目：蛋白质
检测对象：植物源性食品
粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
检测项目：感官
检测对象：大豆蛋白粉
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：粗脂肪（干基）
检测对象：大豆蛋白粉
粮油检验 粉类粗细度测定
检测项目：细度（通过直径0.154mm筛）
检测对象：大豆蛋白粉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：大豆蛋白粉
检测对象：蛋制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：大豆蛋白粉
检测对象：蛋制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：大豆蛋白粉
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
检测项目：志贺氏菌
检测对象：大豆蛋白粉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：大豆蛋白粉
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
检测项目：霉菌和酵母
检测对象：大豆蛋白粉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
检测项目：商业无菌
检测对象：蛋制品
检测对象：卤蛋
定量包装商品净含量计量检验规则
检测项目：净含量负偏差
检测对象：皮蛋
检测对象：卤蛋制品
AOAC 991.20-1994（1996）
牛奶中的总氮含量 Kjeldahl 法
检测项目：蛋白质
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定
检测项目：乳糖
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
食品安全国家标准 干海参 附录 A.
检测项目：蛋白质
检测对象：干海参
蜂王浆
检测项目：蛋白质
检测对象：蜂王浆
冷冻饮品检验方法
检测项目：蛋白质
检测对象：饮料、饮品
检测对象：冰淇淋
大豆储存品质判定规则 附录 A
检测项目：水溶性蛋白质
检测对象：饲料