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2026-05-12
按“面粉”筛选，展示 31 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 24 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
Issued by the ministry of health on the test method of determination of benzoyl peroxide in flour grease notification (2001 159) WHO JianFa annex 2
食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法 卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》（卫监发〔2001〕159号）附件
检测项目：吊白块（甲醛次硫酸氢钠）
检测对象：食品
BJS 202002
小麦粉及其面粉处理剂中苯甲羟肟酸的测定
检测项目：苯甲羟肟酸
检测对象：植物源性食品
检测对象：食品添加剂
小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法
检测项目：降落数值
检测对象：植物源性食品
AOAC 923.03
面粉中灰分的测定
检测项目：灰分、总灰分
检测对象：植物源性食品
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
AOAC 939.03
面粉中的糖（还原糖与非还原糖）
检测项目：还原糖与非还原糖
检测对象：植物源性食品
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
小麦储存品质判定规则 A.
检测项目：品尝评分值、色泽、气味、小麦制粉
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分:仪器法测定湿面筋和面筋指数
检测项目：湿面筋含量、面筋指数
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法
检测项目：溴酸钾、溴酸盐
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
小麦及其制品中转基因成分普通PCR和实时荧光PCR定性检测方法
检测项目：小麦及其加工制品中转基因成分（定性）
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定
检测项目：甲醛次硫酸氢钠（吊白块）
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
GB 5506.1-2008
小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分： 手洗法测定湿面筋 GB/T 5506.1-
检测项目：湿面筋含量
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法测定干面筋
检测项目：干面筋含量
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定干面筋
检测项目：干面筋含量
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
小麦硬度测定 硬度指数法
检测项目：硬度
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
GB/T 20571-2006 6.2
小麦储存品质判定规则
检测项目：面筋吸水量
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
小麦中野燕枯残留量的测定
检测项目：野燕枯
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法
检测项目：过氧化苯甲酰
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法
检测项目：过氧化苯甲酰
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
GB/T 21924-2024 appendixA
谷朊粉 GB/T 21924-2024 附录A
检测项目：吸水率
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
NY/T 1510-2016 4.4
绿色食品 麦类制品
检测项目：破损率
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
LS/T 3214-1992 5.1
手工面
检测项目：规格
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
小麦低聚肽粉 附录B
检测项目：相对分子质量小于1000u的蛋白质水解物所占比例
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
BJS 201602
小麦粉中硫脲的测定
检测项目：硫脲
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品
优质小麦
检测项目：一致性检验
检测对象：小麦、大麦、面粉及其制品