数据更新时间
2026-05-12
按“肉”筛选，展示 30 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 14 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
酱卤肉制品质量通则
检测项目：色泽、组织形态、杂质、外观、风味
检测对象：动物源性食品
肉松质量通则
检测项目：色泽、杂质、形态、滋味与气味
检测对象：动物源性食品
肉干质量通则
检测项目：色泽、杂质、形态、滋味与气味
检测对象：动物源性食品
检测项目：色泽、杂质、形态、滋味与气味
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：状态、色泽、滋味、气味
检测对象：动物源性食品
食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法
检测项目：芬苯达唑、奥芬达唑砜
检测对象：动物源性食品
GB 4789.17-2024、GB 4789.10-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理、食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：动物源性食品
GB 4789.17-2024、GB 4789.2-2022
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理、食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：动物源性食品
GB 4789.17-2024、GB 4789.26-2023
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理、食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
检测项目：商业无菌
检测对象：动物源性食品
GB 4789.17-2024、GB 4789.30-2025
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理、食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
检测项目：单核细胞增生李斯特氏菌
检测对象：动物源性食品
GB 4789.17-2024、GB 4789.3-2025
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理、食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：动物源性食品
GB 4789.17-2024、GB 4789.4-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理、食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：动物源性食品
GB 4789.17-2024、GB 4789.6-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理、食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
检测项目：致泻大肠埃希氏菌
检测对象：动物源性食品
肉制品 总糖含量测定
检测项目：总糖
检测对象：动物源性食品