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2026-05-12
按“肉”筛选，展示 224 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 76 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：辛硫磷、倍硫磷、马拉硫磷、二嗪磷（二嗪农）、喹禾灵、丙环唑、毒死蜱、多菌灵 等 24 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法
检测项目：磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲异噁唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲噻二唑、磺胺甲基嘧啶 等 19 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法
检测项目：阿苯达唑、阿苯达唑亚砜、奥芬达唑、芬苯哒唑、氟苯咪唑、甲苯咪唑、5-羟基噻苯咪唑、阿苯达唑-2-氨基砜 等 18 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
畜肉禽中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法
检测项目：泰乐菌素、替米考星、林可霉素、竹桃霉素、红霉素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素 等 10 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中九种青霉素类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法
检测项目：阿莫西林、氨苄西林、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V 等 10 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
动物肌肉中478种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
检测项目：丙环唑、氟氯氰菊酯、甲基嘧啶磷、双甲脒、丁硫克百威、敌草腈、二甲戊灵
检测对象：动物源性食品
检测项目：全部参数、色泽、外形、气味、组织状态、粘性
检测对象：乳猪肉
BJS 201711
畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定
检测项目：阿托品、东莨菪碱、利多卡因、普鲁卡因、山莨菪碱
检测对象：动物源性食品
牛、猪肝脏和肌肉中卡巴氧、喹乙醇及代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法
检测项目：3-甲基喹啉-2-羧酸、喹乙醇代谢物（3‐甲基喹噁啉‐2‐羧酸）、3‐甲基喹啉‐2‐羧酸、卡巴氧代谢物（喹噁啉-2-羧酸）
检测对象：动物源性食品
猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法
检测项目：呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物
检测对象：动物源性食品
出口肉及肉制品中奥芬哒唑、芬苯哒唑、苯硫胍及奥芬哒唑砜残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
检测项目：芬苯哒唑、奥本哒唑、苯硫胍、非班太尔（苯硫胍）
检测对象：动物源性食品
进出口肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌检测方法
检测项目：肠出血性大肠埃希氏菌O157：H7/NM、出血性大肠杆菌O157：H7、大肠杆菌O157:H7
检测对象：食品
检测对象：鲜、冻禽产品
可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法
检测项目：氟甲砜霉素/氟苯尼考、甲砜霉素、氯霉素
检测对象：动物源性食品
畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法)
检测项目：四环素、金霉素、土霉素
检测对象：鲜、冻禽产品
肉与肉制品六六六、滴滴涕残留量的测定
检测项目：六六六、滴滴涕
检测对象：动物源性食品
检测对象：鲜、冻禽产品
牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定液相色谱-串联质谱法
检测项目：己烯雌酚、玉米赤霉醇
检测对象：动物源性食品
检测对象：鲜、冻禽产品
鸡肉、猪肉中四环素类药物残留检测液相色谱－串联质谱法农业部1025号公告-12-
鸡肉、猪肉中四环素类药物残留检测液相色谱－串联质谱法农业部1025号公告-12-
检测项目：金霉素、四环素
检测对象：动物源性食品
猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌隆、阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯丙嗪、乙酰丙嗪
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：熟肉制品
SB/T 10294-2012
腌猪肉
检测项目：全部参数、感官
检测对象：腌猪肉
SB/T 10381-2012
真空软包装卤肉制品
检测项目：部分参数、感官
检测对象：真空软包装卤肉制品
食品安全国家标准 腌腊肉制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：腌腊肉制品
食品中肉毒梭菌的PCR检测方法
检测项目：肉毒梭菌
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品中肉桂醛残留量的测定
检测项目：肉桂醛
检测对象：食品
猪肉制品中植物成分定性PCR检测方法
检测项目：植物成分
检测对象：动物源性食品
畜肉食品中牛成分定性检测方法实时荧光PCR法
检测项目：牛源性成分鉴定
检测对象：动物源性食品
肉制品 总糖含量测定
检测项目：总糖
检测对象：动物源性食品
检测对象：肉松
AOAC Official Method 928.08
肉中的氮含量 凯氏定氮法
检测项目：氮
检测对象：动物源性食品
AOAC Official Method 992.15
肉及肉产品，包括宠物食品中的粗蛋白质测定 燃烧法
检测项目：粗蛋白质
检测对象：动物源性食品
ISO 936:1998(E)
肉及肉产品 总灰分的测定
检测项目：灰分
检测对象：动物源性食品
肉制品胭脂红着色剂的测定
检测项目：胭脂红
检测对象：动物源性食品
牛和猪肌肉中安乃近代谢物残留量的测定液相色谱-紫外检测法和液相色谱-串联质谱法
检测项目：安乃近
检测对象：动物源性食品
可食动物肌肉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定液相色谱-紫外检测法
检测项目：强力霉素/多西环素
检测对象：动物源性食品
出口肉及肉制品中甲硝唑、替硝唑、奥硝唑、洛硝哒唑、二甲硝咪唑、塞克硝唑残留量测定方法 液相色谱-质谱/质谱法法
检测项目：替硝唑
检测对象：动物源性食品
Notice No. 1025 of Agriculture -12-2008
鸡肉、猪肉中四环素类药物残留检测液相色谱－串联质谱法 农业部1025号公告-12-
检测项目：土霉素
检测对象：动物源性食品
出口猪肉、虾、蜂蜜中多类药物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
检测项目：麻保沙星
检测对象：动物源性食品
1025-12-2008
鸡肉、猪肉中四环素类药物残留检测液相色谱－串联质谱法 农业部1025号公告-12-
检测项目：强力霉素
检测对象：动物源性食品
猪肝脏、肾脏、肌肉组织中维吉尼霉素Ml残留量测定液相色谱-串联质潜法
检测项目：维吉尼亚霉素M1
检测对象：动物源性食品
1163-3-2009
动物肌肉中478种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 农业部1163号公告-3-
检测项目：双甲脒
检测对象：动物源性食品
猪肉、猪肝和猪肾中杆菌肽残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：杆菌肽
检测对象：动物源性食品
牛肝和牛肉中阿维菌素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：乙酰氨基阿维菌素（依普菌素）
检测对象：动物源性食品
进出口肉及肉制品中氯氰典柳胺残留量测定方法 高效液相色谱法
检测项目：氯氰碘柳胺
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 肉及肉制品中2甲4氯及2甲4氯丁酸残留量的测定 液相色谱-质谱法
检测项目：2甲4氯丁酸
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中癸氧唪酯残留 液相色谱-荧光检测法
检测项目：癸氧喹酯
检测对象：动物源性食品
ISO 1442:2023(E)
肉及肉产品中的水分含量 直接干燥法和蒸馏法
检测项目：水分
检测对象：动物源性食品
GB29989-2013
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定
检测项目：左旋肉碱
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
检测对象：幼儿配方食品
肉松质量通则
检测项目：部分参数
检测对象：肉松
酱卤肉制品质量通则
检测项目：部分参数
检测对象：酱卤肉制品
GB 29989—2013
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定
检测项目：左旋肉碱
检测对象：婴儿配方食品
肉干质量通则
检测项目：部分参数
检测对象：肉干
肉苁蓉鉴定方法
检测项目：肉苁蓉
检测对象：植物苗木及繁殖材料
生活饮用水标准检验方法 第4部分：感官性状和物理指标
检测项目：肉眼可见物、状态（肉眼可见物）
检测对象：生活饮用水
检测对象：包装饮用水
食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
检测项目：氯化物、食盐
检测对象：肉松
检测对象：腌猪肉
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
检测项目：总砷、无机砷
检测对象：腌猪肉
检测对象：真空软包装卤肉制品
检测对象：乳猪肉
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《化妆品安全技术规范》(2015年版) 第四章 理化检验方法 5 防晒剂检验方法 5.1 苯基苯并咪唑磺酸等15种组分
检测项目：甲氧基肉桂酸乙基己酯
检测对象：化妆品
食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：熟肉制品
检测对象：肉松
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：熟肉制品
检测对象：肉松
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：肉松
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：腌猪肉
检测对象：真空软包装卤肉制品
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：肉松
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：肉松
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：真空软包装卤肉制品
食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
检测项目：淀粉
检测对象：肉松
JJF 1070-2023(Contains amendment order No. 1）
定量包装商品净含量计量检验规则 JJF 1070-2023(含1号修改单）
检测项目：净含量
检测对象：肉松
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：腌猪肉
检测对象：真空软包装卤肉制品
检测对象：乳猪肉
食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：肉松
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：肉松
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验志贺氏菌检验
检测项目：志贺氏菌
检测对象：肉松
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
检测项目：商业无菌
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
检测项目：挥发性盐基氮
检测对象：腌猪肉
检测对象：乳猪肉
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
检测项目：过氧化值
检测对象：腌猪肉
检测对象：腌腊肉制品
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：腌猪肉
检测对象：真空软包装卤肉制品
检测对象：乳猪肉
食品安全国家标准 食品中镉的测定
检测项目：镉
检测对象：腌猪肉
检测对象：真空软包装卤肉制品
检测对象：乳猪肉
食品安全国家标准 食品中酸价的测定
检测项目：酸价
检测对象：腌猪肉
食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
检测项目：总汞
检测对象：腌猪肉
检测对象：真空软包装卤肉制品
检测对象：乳猪肉
食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定
检测项目：三甲胺氮
检测对象：腌腊肉制品
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
检测项目：肉豆蔻酸
检测对象：婴幼儿谷类辅助食品
Chapter 2.2.6（2023）
WOAH《水生动物疾病诊断手册》（2024版） 2.2.6章（2023版）
检测项目：传染性肌肉坏死病毒核酸
检测对象：甲壳类动物
芒果象检疫鉴定方法
检测项目：果肉芒果象
检测对象：水果