数据更新时间
2026-05-12
按“甘油”筛选，展示 29 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 8 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定
检测项目：缩水甘油酯(GE)、2-氯-1,3-丙二醇(2-MCPD)、2-氯-1,3-丙二醇酯(2-MCPDE)、3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)、3-氯-1,2-丙二醇酯(3-MCPDE)、1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)、2,3-二氯-1-丙醇(2,3-DCP)
检测对象：食品
粮油检验GC/MS 法测定 3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯 4 快速碱法酯交换用于测定 3-MCPD和差分法测定缩水甘油(简称分法)，7 快速碱法酯交换用于测定 2-MCPD、3-MCPD 和缩水甘油(简称快速碱法酯交换法）
检测项目：2-氯丙醇脂肪酸酯、3-氯丙醇脂肪酸酯、缩水甘油脂肪酸酯
检测对象：食用油
GB/T 13216-2008(XG1-2012)
甘油试验方法（含1号修改单）
检测项目：甘油、酸度或碱度检验、相对密度
检测对象：食品添加剂
AOCS Official Method Cd 29c-13
食用油和脂肪中的2-单氯丙二醇和3-单氯丙二醇脂肪酸酯以及缩水甘油脂肪酸酯的测定 气相色谱-质谱法（GC/MS）
检测项目：缩水甘油脂肪酸酯(以缩水甘油计)、2-氯-1,3-丙二醇脂肪酸酯(以2-MCPD计)、3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯(以3-MCPD计)
检测对象：食品
ISO 18363-1:2015
动物和植物油脂肪中脂肪酸结合的氯丙二醇（MCPDs）和缩水甘油的测定 气相色谱-质谱（GC/MS）法 第一部分：快速碱性酯交换和测量3-MCPD以及缩水甘油的差分测量法
检测项目：缩水甘油脂肪酸酯(以缩水甘油计)、2-氯-1,3-丙二醇脂肪酸酯(以2-MCPD计)、3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯(以3-MCPD计)
检测对象：食品
AOCS Official Method Cd 29b-13 2013
酸性酯交换法和气相色谱/质谱法测定食用油脂中的2-和3-MCPD脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯
检测项目：缩水甘油酯、2-氯丙醇酯（2-MCPD酯）、3-氯丙醇酯（3-MCPD酯）
检测对象：食品
出口食品中3-氯丙醇酯及缩水甘油酯的测定 气相色谱-质谱法
检测项目：缩水甘油酯、3-氯丙醇酯
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
检测项目：含量（以C20H32O2甘油三酯计)、二十二碳六烯酸 (DHA)，以 C<Sub>22</Sub>H<Sub>32</Sub>O<Sub>2</Sub>甘油三酯计
检测对象：食品添加剂
检测对象：保健食品原料