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2026-05-12
按“脂肪”筛选，展示 163 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 22 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
检测项目：脂肪酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、棕桐酸、棕桐油酸、α-亚麻酸 等 23 项，点击展开全部
检测对象：植物油
检测对象：芝麻油
检测对象：核桃油
检测对象：亚麻籽油
检测对象：油茶籽油
检测对象：食品
检测对象：菜籽油
检测对象：大豆油
检测对象：花生油
检测对象：葵花籽油
检测对象：婴儿配方食品
检测对象：幼儿配方食品
检测对象：婴幼儿谷类辅助食品
检测对象：玉米油
检测对象：棕榈油
检测对象：辅食营养补充品
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪、粗脂肪、乳脂肪、脂肪含量、脂肪质量分数、含油量、油脂含量/%、粗脂肪含量（干基） 等 9 项，点击展开全部
检测对象：猪肉糜类罐头
检测对象：火腿罐头
检测对象：速冻面米食品
检测对象：速冻汤圆
检测对象：枸杞
检测对象：黑木耳
检测对象：充气糖果
检测对象：焦香糖果
检测对象：奶糖糖果
检测对象：食品馅料
检测对象：速冻饺子
检测对象：芝麻酱
检测对象：肉干
检测对象：牦牛肉干
检测对象：熏煮香肠
检测对象：火腿肠
检测对象：肉松
检测对象：熏煮火腿
检测对象：中式香肠
检测对象：速溶豆粉和豆奶粉
检测对象：黑芝麻糊
检测对象：大豆
检测对象：婴幼儿罐装辅助食品
检测对象：巴氏杀菌乳
检测对象：灭菌乳
检测对象：调制乳
检测对象：发酵乳
检测对象：食品
检测对象：粽子
检测对象：芝麻
检测对象：马铃薯片
检测对象：饼干
检测对象：非发酵豆制品
检测对象：月饼
检测对象：沙琪玛
检测对象：花生酱
检测对象：婴儿配方食品
检测对象：幼儿配方食品
检测对象：婴幼儿谷类辅助食品
检测对象：糕点
检测对象：肉丸
检测对象：沙拉酱
检测对象：玉米粉
检测对象：乳制品
检测对象：稀奶油、奶油和无水奶油
检测对象：玉米糁
检测对象：膨化食品
检测对象：乳粉
食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定
检测项目：3-氯-1,2-丙二醇、2-氯-1,3-丙二醇、1,3-二氯-2-丙醇、2,3-二氯-1-丙醇
检测对象：食品
GBZ/T 160.63-2007
工作场所空气有毒物质测定 饱和脂肪族酯类化合物
检测项目：乙酸乙酯、乙酸丁酯
检测对象：工作场所
谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定
检测项目：脂肪酸值（干基）、脂肪酸值
检测对象：莜麦粉
检测对象：玉米糁
检测对象：植物源性食品
GBZ/T 160.52-2007
工作场所空气有毒物质测定 脂肪族醚类化合物
检测项目：乙醚
检测对象：工作场所
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反式脂肪酸
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定
检测项目：脂肪酸值
检测对象：小麦粉
检测对象：专用小麦粉
检测对象：植物源性食品
食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反式脂肪酸
检测对象：食品
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
检测项目：游离脂肪酸、脂肪
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
检测项目：过氧化值（以脂肪计）、过氧化值(以脂肪计)
检测对象：熟制与生干葵花籽和仁
检测对象：虾米
检测对象：动物性水产制品
检测对象：坚果与籽类食品
检测对象：速冻饺子
检测对象：糕点、面包
检测对象：油炸小食品
检测对象：膨化食品
检测对象：腌腊肉制品
检测对象：粽子
检测对象：豆腐干
检测对象：花生酱
检测对象：海苔及其制品
检测对象：饼干
检测对象：香蕉脆片
检测对象：油辣椒
检测对象：食用油脂制品
检测对象：方便面
食品安全国家标准 食品中酸价的测定
检测项目：酸价（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）（KOH）
检测对象：熟制与生干葵花籽和仁
检测对象：坚果与籽类食品
检测对象：糕点、面包
检测对象：油炸小食品
检测对象：膨化食品
检测对象：豆腐干
检测对象：沙琪玛
检测对象：花生酱
检测对象：海苔及其制品
检测对象：饼干
检测对象：香蕉脆片
检测对象：油辣椒
检测对象：食用油脂制品
检测对象：方便面
玉米储存品质判定规则
检测项目：脂肪酸值（干基）、脂肪酸值
检测对象：玉米粉
检测对象：植物源性食品
检测项目：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）
检测对象：油辣椒
食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法
检测项目：脂肪
检测对象：食用油
冷冻饮品检验方法
检测项目：乳脂肪
检测对象：其他食品
食用小麦淀粉 附录A
检测项目：脂肪（干基）
检测对象：食用小麦淀粉
食用玉米淀粉 附录A
检测项目：脂肪（干基）
检测对象：食用玉米淀粉
巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
检测项目：乳脂肪
检测对象：巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
糕点卫生标准的分析方法
检测项目：过氧化值（以脂肪计）
检测对象：速冻饺子
食品安全国家标准 食品中羰基价的测定
检测项目：羰基价（以脂肪计）
检测对象：油炸小食品
工业玉米淀粉
检测项目：脂肪
检测对象：工业玉米淀粉