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2026-05-12
按“肉”筛选，展示 175 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 55 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法
检测项目：丙氧苯咪唑、5-羟基噻苯咪唑、噻苯咪唑、噻苯咪唑酯、氟苯咪唑、2-氨基氟苯咪唑、甲苯咪唑、氨基甲苯咪唑 等 16 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：磺胺醋酰、磺胺氯哒嗪、磺胺嘧啶、磺胺地索辛/磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺多辛/磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺甲嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶 等 16 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：林可霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素 等 9 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中九种青霉素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：哌拉西林、青霉素G /苄青霉素、双氯青霉素/双氯西林、乙氧萘（胺）青霉素/萘夫西林、苯唑西林、氨苄西林、阿莫西林/羟氨苄青霉素、青霉素V/苯氧甲基青霉素 等 9 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌隆、阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯丙嗪、阿扎哌隆（氮哌酮）、乙酰丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌醇、咔唑心安
检测对象：动物源性食品
牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：己烯雌酚、玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烷雌酚、双烯雌酚/己二烯雌酚
检测对象：动物源性食品
牛、猪肝脏和肌肉中卡巴氧、喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：卡巴氧、脱氧卡巴氧、喹噁啉-2-羧酸、3-甲基喹噁啉-2-羧酸
检测对象：动物源性食品
牛和猪肌肉中安乃近代谢物残留量的测定 液相色谱-紫外检测和液相色谱-串联质谱法
检测项目：4-甲酰氨基安替比林、4-乙酰氨基安替比林、4-甲基氨基安替比林、4-氨基安替比林
检测对象：动物源性食品
可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯霉素、氟苯尼考/氟甲砜霉素、甲砜霉素
检测对象：动物源性食品
Announcement No.1025-12-2008 of the Ministry of Agriculture
鸡肉、猪肉中四环素类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法 农业部1025号公告-12-
检测项目：四环素、土霉素、金霉素
检测对象：动物源性食品
SB/T 10757-2012
牛肉汁调味料
检测项目：全部参数、感官
检测对象：牛肉汁调味料
SB/T 10513-2008
牛肉粉调味料
检测项目：全部参数、感官
检测对象：牛肉粉调味料
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：全部参数、感官要求
检测对象：熟肉制品
食品安全国家标准 腌腊肉制品
检测项目：部分参数、感官要求
检测对象：腌腊肉制品
肉松质量通则
检测项目：部分参数、感官要求
检测对象：肉松
肉干质量通则
检测项目：全部参数、感官要求
检测对象：肉干
肉脯质量要求
检测项目：全部参数、感官要求
检测对象：肉脯
酱卤肉制品质量通则
检测项目：全部参数、感官要求
检测对象：酱卤肉制品
风干禽肉制品
检测项目：全部参数、感官要求
检测对象：风干禽肉制品
SB/T 10381-2012
真空软包装卤肉制品
检测项目：全部参数、感官要求
检测对象：真空软包装卤肉制品
食品安全国家标准 食品营养强化剂 左旋肉碱（L-肉碱）
检测项目：部分参数、感官
检测对象：左旋肉碱（L-肉碱）
肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定
检测项目：喹乙醇
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中地塞米松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：地塞米松
检测对象：动物源性食品
肉制品总糖含量测定
检测项目：总糖
检测对象：动物源性食品
检测对象：肉松
检测对象：肉干
检测对象：肉脯
BJS 201804
畜肉中卡拉胶的测定
检测项目：卡拉胶
检测对象：动物源性食品
AOAC 950.46
肉中的干燥失重（水分）的测定
检测项目：水分/干燥失重
检测对象：动物源性食品
AOAC 920.153
AOAC 官方方法 920.153 肉中灰分的测定
检测项目：灰分
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 食品中左旋肉碱的测定
检测项目：左旋肉碱
检测对象：特殊医学用途配方食品
检测对象：婴儿配方食品
检测对象：较大婴儿配方食品
检测对象：食品
检测对象：幼儿配方食品
检测对象：特殊医学用途婴儿配方食品
柑橘果汁中离心果肉浆含量的测定
检测项目：离心果肉浆含量
检测对象：饮料、饮品
SB/T 10371-2003
鸡精调味料
检测项目：总氮、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、其他氮
检测对象：牛肉汁调味料
检测对象：牛肉粉调味料
食品安全国家标准 食品中总砷和无机砷的测定
检测项目：总砷、无机砷
检测对象：牛肉粉调味料
检测对象：真空软包装卤肉制品
食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则
检测项目：左旋肉碱
检测对象：特殊医学用途配方食品
食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则
检测项目：左旋肉碱
检测对象：特殊医学用途配方食品
生活饮用水标准检验方法 第4部分：感官性状和物理指标
检测项目：肉眼可见物
检测对象：生活饮用水
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：牛肉汁调味料
检测对象：肉松
检测对象：肉干
检测对象：肉脯
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：风干禽肉制品
检测对象：真空软包装卤肉制品
检测对象：左旋肉碱（L-肉碱）
食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
检测项目：氯化物
检测对象：牛肉汁调味料
检测对象：牛肉粉调味料
检测对象：肉松
检测对象：肉干
检测对象：肉脯
检测对象：风干禽肉制品
SB/T 10458-2008
鸡汁调味料
检测项目：其他氮
检测对象：牛肉汁调味料
食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定
检测项目：氨基酸态氮
检测对象：牛肉汁调味料
定量包装商品净含量计量检验规则（含第1号修改单） 附录F和附录G
检测项目：净含量
检测对象：牛肉汁调味料
检测对象：牛肉粉调味料
检测对象：肉松
检测对象：肉干
检测对象：肉脯
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：真空软包装卤肉制品
谷氨酸钠(味精)
检测项目：干燥失重
检测对象：牛肉粉调味料
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：牛肉粉调味料
检测对象：真空软包装卤肉制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：牛肉粉调味料
检测对象：熟肉制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：牛肉粉调味料
检测对象：熟肉制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
检测项目：志贺氏菌
检测对象：牛肉粉调味料
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：牛肉粉调味料
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：牛肉粉调味料
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
检测项目：过氧化值
检测对象：腌腊肉制品
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：肉松
检测对象：肉干
检测对象：肉脯
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：肉松
检测对象：肉干
检测对象：肉脯
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：肉松
检测对象：肉干
检测对象：肉脯
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：真空软包装卤肉制品
食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
检测项目：总汞
检测对象：真空软包装卤肉制品
食品安全国家标准 食品中镉的测定
检测项目：镉
检测对象：真空软包装卤肉制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
检测项目：商业无菌
检测对象：真空软包装卤肉制品
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法
检测项目：肉眼可见物
检测对象：瓶装饮用纯净水
食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验
检测项目：重金属（以铅计）
检测对象：左旋肉碱（L-肉碱）