数据更新时间
2026-05-12
按“脂肪”筛选，展示 188 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 33 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
检测项目：α-亚麻酸、亚油酸、二十二碳六烯酸(DHA)、饱和脂肪酸、脂肪酸、丁酸甲酯、二十碳酸甲酯、二十一碳酸甲酯 等 42 项，点击展开全部
检测对象：幼儿配方食品
检测对象：食品
BJS 201712
食用油脂中脂肪酸的综合检测法
检测项目：丁酸甲酯、二十一碳酸甲酯、二十三碳酸甲酯、二十二碳酸甲酯、二十四碳酸甲酯、二十碳酸甲酯、十一碳酸甲酯、十七碳酸甲酯 等 37 项，点击展开全部
检测对象：食用油
食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯
检测项目：感官、鉴别试验、酸值(以KOH计)、游离糖(以蔗糖计)、灼烧残渣
检测对象：食品添加剂蔗糖脂肪酸酯
AOAC Official Method 996.06
食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）的测定
检测项目：饱和脂肪酸、脂肪酸、反式脂肪酸、不饱和脂肪酸
检测对象：食品
酶制剂质量要求 第5部分:脂肪酶制剂
检测项目：状态、色泽、气味、酶活力
检测对象：脂肪酶制剂
AOCS Official Method Cd 29a-13
食用油脂中的2-和3-MCPD脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯
检测项目：3-氯-1,2-丙二醇-二棕榈酸酯（以3-MCPD计）、棕榈酸缩水甘油酯（以Glycidol计）、2-氯-1,2-丙二醇-二棕榈酸酯（以2-MCPD计）
检测对象：油脂
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反式脂肪酸
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
食品安全国家标准食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：生乳
检测对象：乳粉和调制乳粉
检测对象：发酵乳
检测对象：幼儿配方食品
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：生乳
检测对象：乳粉和调制乳粉
检测对象：发酵乳
检测对象：幼儿配方食品
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定
检测项目：3-氯-1，2-丙二醇
检测对象：酿造酱
检测对象：食醋
检测对象：味精
检测对象：食品
粮食、油料检验脂肪酸值测定
检测项目：脂肪酸值
检测对象：粮食、油脂及其制品
粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定
检测项目：脂肪酸值
检测对象：谷物及制品
GB/T 6433-2025(ISO 6492:1999)
饲料中粗脂肪的测定
检测项目：粗脂肪
检测对象：饲料
饲料中脂肪酸含量的测定
检测项目：脂肪酸
检测对象：饲料
饲料中脂肪酸的测定
检测项目：脂肪酸
检测对象：饲料
GB/T 6433-2006 7.6
饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6433-2006
检测项目：粗脂肪
检测对象：鲟鱼配合饲料
饲料中粗脂肪的测定
检测项目：粗脂肪
检测对象：狗咬胶
检测对象：犬粮
检测对象：猫粮
食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反式脂肪酸
检测对象：食品
2025 Vol Ⅳ
《中华人民共和国药典》 2025年版 四部 通则
检测项目：碘值（脂肪与脂肪油）、反式脂肪酸（脂肪与脂肪油）、脂肪油和树脂化精油、过氧化值（脂肪与脂肪油）、加热试验（脂肪与脂肪油）、脂肪酸与脂类、甲氧基苯胺值（脂肪与脂肪油）、碱性杂质（脂肪与脂肪油） 等 24 项，点击展开全部
检测对象：药品
检测对象：丁香油
检测对象：甘油（供注射用）
检测对象：白凡士林
检测对象：白蜂蜡
检测对象：黄凡士林
检测对象：硬脂酸
检测对象：中链甘油三酸酯
检测对象：十二烷基硫酸钠
检测对象：大豆油
检测对象：大豆油（供注射用）
检测对象：甘油
检测对象：单双硬脂酸甘油酯
检测对象：聚山梨酯20
检测对象：聚山梨酯60
检测对象：聚山梨酯 80
检测对象：聚山梨酯80（Ⅱ）
检测对象：药用辅料
检测对象：硬脂酸钙
检测对象：油酸
检测对象：芝麻油
检测对象：橄榄油
棕榈仁油
检测项目：游离脂肪酸、水溶性挥发脂肪酸、水不溶性挥发脂肪酸
检测对象：棕榈仁油
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
检测项目：游离脂肪酸、脂肪
检测对象：蛋与蛋制品
2025 Vol Ⅱ
《中华人民共和国药典》 2025年版 二部 第32页
检测项目：检查/中性脂肪
检测对象：十一烯酸
棕榈仁油
检测项目：游离脂肪酸
检测对象：棕榈仁油
NY/T 3654-20209.5
鲟鱼配合饲料 NY/T 3654-2020
检测项目：粗脂肪
检测对象：鲟鱼配合饲料
玉米储存品质判定规则 附录A
检测项目：脂肪酸值
检测对象：植物源性食品
进出口枸杞子检验规程
检测项目：粗脂肪
检测对象：枸杞（枸杞子）
工业玉米淀粉
检测项目：脂肪
检测对象：玉米淀粉
食用玉米淀粉 附录A
检测项目：脂肪
检测对象：玉米淀粉
食用小麦淀粉 附录A
检测项目：脂肪(干基)
检测对象：小麦淀粉
2025 Vol Ⅰ
《中华人民共和国药典》 2025年版 一部 第436页
检测项目：检查/脂肪油
检测对象：牡荆油
食品安全国家标准 食品添加剂 甘油 附录A.
检测项目：脂肪酸与酯类
检测对象：甘油
工业酶制剂通用试验方法
检测项目：干燥失重
检测对象：脂肪酶制剂
猪肉品质测定技术规程
检测项目：肌内脂肪
检测对象：肉与肉制品