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2026-05-12
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按“甘油”筛选，展示 54 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 13 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定
检测项目：3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)、2-氯-1,3-丙二醇(2-MCPD)、1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)、2,3-二氯-1-丙醇(2,3-DCP)、3-氯-1.2-丙二醇（3-MCPD）、2-氯-1.3-丙二醇（2-MCPD）、1.3-二氯-2-丙醇（1.3-DCP）、2.3-二氯-1-丙醇（2.3-DCP）、2-氯-1,3-丙二醇（以2-MCPD计）、3-氯-1,2-丙二醇（以3-MCPD计）、3-氯-1,2-丙二醇酯(3-MCPDE) 等 10 项，点击展开全部
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品添加剂 双乙酰酒石酸单双甘油酯
检测项目：感官、鉴别试验、总酒石酸、总甘油、总乙酸、游离甘油、酸值、皂化值
检测对象：双乙酰酒石酸单双甘油酯
AOAC 2018.12
婴幼儿、成人、儿童营养配方食品中2-氯丙醇、3-氯丙醇、及缩水甘油酯的测试 气相色谱-质谱法
检测项目：2-氯-1,3-丙二醇 (2-MCPD)、3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯、3-氯-1,2-丙二醇 (3-MCPD)、缩水甘油脂肪酸酯（以游离的缩水甘油计）、2-氯-1,3-丙二醇脂肪酸酯（以游离的2-氯-1,3-丙二醇计）、3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯（以游离的3-氯-1,2-丙二醇计）
检测对象：食品
检测对象：其他食品
EN 14105:2020
脂肪酸甲酯游离甘油和总甘油以及单、二、甘油三酯含量的测定
检测项目：甘油一酸脂含量、甘油二酸脂含量、甘油三酸脂含量、游离甘油含量、总甘油含量
检测对象：生物柴油
AOCS Official Method Cd 29b-13 (2024)
食用油脂中的氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的测试方法-碱性酯交换和GC/MS联用法
检测项目：缩水甘油和缩水甘油脂肪酸酯的总和（以缩水甘油计）、2-氯-1,3-丙二醇和2-氯-1,3-丙二醇脂肪酸酯的总和（以2-氯-1,3-丙二醇计）、3-氯-1,2-丙二醇和3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯的总和（以3-氯-1,2-丙二醇计）
检测对象：食品
AOCS Cd 29b-13
食用油脂中的氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的测试方法 碱性酯交换和GC/MS 联用法
检测项目：缩水甘油和缩水甘油脂肪酸酯的总和（以缩水甘油计）、2-氯-1,3-丙二醇和2-氯-1,3-丙二醇脂肪酸酯的总和（以2-氯-1,3-丙二醇计）、3-氯-1,2-丙二醇和3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯的总和（以3-氯-1,2-丙二醇计）
检测对象：动植物油脂
AOAC 2018.12 2
婴儿和成人/儿童营养配方食品中的一氯丙二醇（2-MCPD）、3-一氯丙二醇（3-MCPD）和缩水甘油 AOAC
检测项目：缩水甘油脂肪酸酯、2-氯-1,3-丙二醇脂肪酸酯
检测对象：食品
出口食品中3-氯丙醇酯及缩水甘油酯的测定 气相色谱-质谱法
检测项目：3-氯丙醇酯、缩水甘油脂肪酸酯
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品添加剂 甘油 附录A.
检测项目：易炭化合物
检测对象：甘油
食品安全国家标准 食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯
检测项目：感官
检测对象：食品添加剂
食品安全国家标准 食品营养强化剂 1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯
检测项目：感官
检测对象：1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
检测项目：总脂肪（以甘油三酯计）、饱和脂肪（以甘油三酯计）、不饱和脂肪（以甘油三酯计）、单不饱和脂肪（以甘油三酯计）、多不饱和脂肪（以甘油三酯计）
检测对象：食品
AOAC Official Method 996.06-2001
脂肪（食品中总脂肪、饱和脂肪和不饱和脂肪的含量） 水解提取气相色谱法 AOAC 996.06-
检测项目：总脂肪（以甘油三酯计）、饱和脂肪（以甘油三酯计）、不饱和脂肪（以甘油三酯计）、单不饱和脂肪（以甘油三酯计）、多不饱和脂肪（以甘油三酯计）
检测对象：食品