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2026-05-12
按“肉”筛选，展示 431 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 49 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
动物肌肉中478种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
检测项目：2,3,5,6-四氯苯胺、o,p'-滴滴滴、o,p'-滴滴伊、o,p'-滴滴涕、联苯基苯酚、p,p'-滴滴滴、p,p'-滴滴伊、p,p'-滴滴涕 等 267 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：异丙甲草胺、噁霜灵、氯硫酰草胺、棉隆、精氟吡甲禾灵、高效氟吡甲禾灵、叶菌唑、烟碱（尼古丁） 等 80 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：磺胺醋酰、磺胺甲二唑(磺胺甲噻二唑)、磺胺异鯻唑（磺胺二甲异噁唑、磺胺异恶唑）、磺胺氯达嗪（磺胺氯哒嗪）、磺胺嘧啶、磺胺甲鯻唑（磺胺甲基异噁唑、磺胺甲恶唑）、磺胺噻唑、磺胺间甲氧嘧啶(磺胺-6-甲氧嘧啶） 等 16 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐霉素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱－串联质谱法
检测项目：林可霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、吉它霉素
检测对象：动物源性食品
猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法
检测项目：5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮（AMOZ）、氨基脲(SEM)、1-氨基-2-内酰脲(AHD)、3-氨基-2-噁唑烷基酮(AOZ)
检测对象：其他食品
牛肝和牛肉中阿维菌素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：伊维菌素（依维菌素）、阿维菌素、多拉菌素
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中九种青霉素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：阿莫西林、青霉素G、氨苄青霉素（氨苄西林）
检测对象：动物源性食品
牛、猪的肝脏和肌肉中卡巴氧、喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：卡巴氧、喹噁啉-2-羧酸、喹乙醇代谢物(3-甲基喹噁啉-2-羧酸)
检测对象：动物源性食品
畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定（高效液相色谱法）
检测项目：四环素残留量、土霉素残留量、金霉素残留量
检测对象：动物源性食品
可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考
检测对象：其他食品
鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉
检测项目：温度、全部参数
检测对象：动物源性食品
检测对象：鲜、冻片猪肉
牛猪肝肾和鸡肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱－串联质谱法
检测项目：己烯雌酚、α-玉米赤霉醇
检测对象：动物源性食品
进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157：H7检测方法
检测项目：大肠埃希氏菌O157:H7/NM
检测对象：食品
畜禽肉水分限量
检测项目：水分及其挥发物（干燥失重）（水分）
检测对象：动物源性食品
ISO 1442:2023
肉和肉制品 水含量的测定 参考方法
检测项目：水分及其挥发物（干燥失重）（水分）
检测对象：动物源性食品
AOAC 950.46:1950
肉中的水分
检测项目：水分及其挥发物（干燥失重）（水分）
检测对象：动物源性食品
ISO 936:1998
肉和肉制品--总灰分的测定
检测项目：灰分
检测对象：动物源性食品
AOAC 920.153:1920
肉的灰分测定
检测项目：灰分
检测对象：动物源性食品
AOAC 928.08:1974
肉中的粗蛋白 氮 Kjeldahl法
检测项目：蛋白质
检测对象：动物源性食品
肉制品 总糖含量测定
检测项目：总糖
检测对象：动物源性食品
肉与肉制品卫生标准的分析方法
检测项目：过氧化值（以脂肪计）
检测对象：动物源性食品
肉制品 维生素C含量测定
检测项目：维生素C
检测对象：动物源性食品
肉与肉制品聚磷酸盐测定
检测项目：聚磷酸盐
检测对象：动物源性食品
肉与肉制品 氯霉素含量的测定
检测项目：氯霉素
检测对象：动物源性食品
牛肌肉、肝、肾中的α-群勃龙、β-群勃龙残留量的测定 液相色谱-紫外检测法和液相色谱-串联质谱法
检测项目：群勃龙（α-群勃龙、β-群勃龙）
检测对象：动物源性食品
猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌隆、阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯丙嗪
检测对象：动物源性食品
可食动物肌肉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
检测项目：强力霉素（多西环素）
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中地塞米松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：地塞米松
检测对象：动物源性食品
出口禽肉和肾脏中尼卡巴嗪残留量的测定 液相色谱法
检测项目：尼卡巴嗪
检测对象：动物源性食品
牛和猪肌肉中安乃近代谢物残留量的测定 液相色谱-紫外检测法和液相色谱-串联质谱法
检测项目：4-甲基氨基安替比林
检测对象：动物源性食品
检测项目：感官
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准熟肉制品
检测项目：全部参数
检测对象：熟肉制品
食品安全国家标准腌腊肉制品
检测项目：全部参数
检测对象：腌腊肉制品
酱卤肉制品质量通则
检测项目：全部参数
检测对象：酱卤肉制品
辐照熟畜肉类卫生标准
检测项目：全部参数
检测对象：辐照熟畜禽肉类卫生标准
GB14891.7-1997
辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准
检测项目：全部参数
检测对象：辐照冷冻包装畜禽肉类
猪肉糜类罐头
检测项目：全部参数
检测对象：猪肉糜类罐头
鲜、冻分割牛肉
检测项目：全部参数
检测对象：鲜冻分割 牛肉
肉松质量通则
检测项目：全部参数
检测对象：肉松
肉干质量通则
检测项目：全部参数
检测对象：肉干
GB/T25734-2010
牦牛肉干
检测项目：全部参数
检测对象：牦牛肉干
SB/T 10294-2012
腌猪肉
检测项目：全部参数
检测对象：腌猪肉
SB/T 10482-2008
预制肉类食品质量安全要求
检测项目：全部参数
检测对象：预制肉类食品
SB/T 10513-2008
牛肉粉调味料
检测项目：全部参数
检测对象：牛肉粉调味料
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
检测项目：十四碳酸（肉豆蔻酸)、顺-9-十四碳一烯酸(肉豆蔻油酸)
检测对象：食品
AOAC 996.06:1996(Revised 2001)
食品中脂肪含量 (总脂肪、饱和脂肪和不饱和脂肪) 测定-水解提取气相色谱法
检测项目：十四碳酸（肉豆蔻酸)、顺-9-十四碳一烯酸(肉豆蔻油酸)
检测对象：食品
不锈钢餐具
检测项目：不锈钢刀和分肉叉的强度试验
检测对象：不锈钢餐具
速冻裹衣虾 附录A
检测项目：虾肉含量
检测对象：水产品
GB/T 5750.4 -2023
生活饮用水标准检验方法 第4部分：感官性状和物理指标
检测项目：肉眼可见物
检测对象：瓶（桶）装水
检测对象：生活饮用水